大豆、米、麥可以挑,唯獨一方水土搬不走,走進水鄉日田180年味噌醬油老舖|九州大分日田醬油
日田醬油說,之所以一直留在這裡製作味噌與醬油,其中一個重要理由,就是水;因為大豆、米、麥可以挑選,鹽可以從很遠的地方運來,唯獨一方水土,很難搬走。 …
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
日田醬油說,之所以一直留在這裡製作味噌與醬油,其中一個重要理由,就是水;因為大豆、米、麥可以挑選,鹽可以從很遠的地方運來,唯獨一方水土,很難搬走。 …
如果有一間飯店,入住之後,最奢侈的不是多做了什麼,而是終於有一整天,只是在草原散步、泡溫泉、待在壁爐旁吃晚餐、看山、看書、發呆、玩桌遊,而不需要一直想著接下來要…
日本唯一仍在營運的定期客運-大分空港氣墊船,不是搭船,也不是飛行,而是在海面低空滑行。 世界少有的交通工具 有人專程去瑞士搭登山鐵道,有人飛到挪威…
想讓他記得這個夏天,也想讓他發現原來真實世界,比手機螢幕更精采。 另一種假期 假期樣貌不只有進遊樂園、逛商場或買東西,也可以走進森林、靠近瀑布、觀…
原來,夏天不一定要往北海道跑;九州大分也能用瀑布、高原、鐘乳洞與森林,把身體慢慢降溫。 一趟涼爽降溫的大分旅行 剛從九州大分回來,這次最大的收穫,…
大分的夏天不是躲進冷氣房,而是迎著瀑布吹起的水霧、深入16°C 的鐘乳洞、奔馳於海拔千公尺的高原、草原與森林裡,讓自然重新幫身體降溫。 涼意,源於…