上野恩賜公園最珍藏的賞櫻角落!我在櫻花窗景裡吃一頓春季豆腐懷石料理|東京上野賞櫻推薦午餐 老字號料亭 韻松亭花籠御膳
若說上野恩賜公園櫻花樹下,是春季最熱鬧的社交舞台,那麼隱身在樹影後的韻松亭,便是預留給少數人的賞櫻包廂。 春季與豆腐的關係 在日本飲食文化裡,春天…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
若說上野恩賜公園櫻花樹下,是春季最熱鬧的社交舞台,那麼隱身在樹影後的韻松亭,便是預留給少數人的賞櫻包廂。 春季與豆腐的關係 在日本飲食文化裡,春天…
你知道嗎?同樣一顆生蠔,在日本不同海灣、不同鹽度、不同水溫與營養條件下長大,風味會差非常多。 日本海岸線的海流口感 日本的海岸線主要面向太平洋、日…
東京,有兩種節奏。一種是機械規律、準點精準的地鐵人生,另一種,則是注目地面風景,容許交會的路面電車-都電荒川線。 多向通行 世界許多城市在追求高速…
第一次去東京,第N次去東京,都喜歡也想再次去的地方。 有代表性的東京自由行體驗 第一次去東京,通常都會在幾件事之間搖擺,想站到高處把城市拍個夠、想…
只有東京人才懂,有一種尊貴,不張揚,那不是皇室的象徵物,也不是高門巨院的壓迫氣場,而是新宿御苑中央的大草地,一碗安靜喝茶的節奏,一個不趕時間的午後。  …
每次回到東京的時候, 我都會走進銀座金魚藝術水族館,在金魚、光與水影陪伴之下,找回那個努力生活但仍需要美感庇護的自己。 活體藝術 不同於靜態藝術,…