傳承自大江戸時代的飲食版畫!一塊松﨑三味胴瓦煎餅獻上的的四季祝賀| 東京銀座老字號點心伴手禮 銀座松崎煎餅 本店/MATSUZAKI SHOTEN
春天是櫻花、夏天是藍波與金魚、秋天是紅葉與月兔、冬天是干支與賀歲。松崎煎餅使用天然食用色素,把四季圖案染上煎餅,既美也安靜,彷彿吃下去的是一段時光。  …
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
春天是櫻花、夏天是藍波與金魚、秋天是紅葉與月兔、冬天是干支與賀歲。松崎煎餅使用天然食用色素,把四季圖案染上煎餅,既美也安靜,彷彿吃下去的是一段時光。  …
和牛在口中的第一瞬間,是霜降脂肪在體溫裡融開,像一層細緻的奶油,輕柔地覆在舌面。 嚐一口日本極上和牛 和牛的滋味,是甜。不是砂糖的甜,而是一種油脂…
日本人或許習慣了這種日常感,但對外國旅客而言,坐在船形屋駒形壽司的板前,聆聽壽司師傅用英文親自講解手捏壽司哲學,是非常難得的體驗。 一貫壽司的靈魂…
一塊單品巧克力,配冷泡茶或手沖咖啡,坐下來靜靜觀察窗外光線的移動,即便Green Bean to Bar Chocolate 中目黑本店沒有明說它的精緻,但你也…
從teamLab Borderless離開後,我才會發現,光只是走在東京的街頭,視角也變得不一樣了:開始留意城市燈光的排列、霓虹燈的色彩組合、建築外觀的線條變化…
每當嘴纏了,想吃點清淡、溫暖的、便利的日本料理味,腦海想起的其中一個,就是茶泡飯。 忙碌東京人的暖心滋味 在日本,茶泡飯已有數百年的歷史,最早追溯…