說來簡單，麵包是由麵粉、水、鹽和時間所構成，隨當日的個人偏好任意搭配果醬、蜂蜜、奶油、水果、蔬菜和肉品，每一次都是日常生活中隨處可見的滋味，當每個細節都達到滿分的那一天，吃麵包的那一天，也會是最佳狀態吧！
足以成為每日糧食的麵包
麵包不僅僅是一種食物，更是一種生活的象徵，人人都應該吃得到、吃得起，也吃得好，就算是每一天、每一餐都吃，也吃不膩的一種主食。
尤其對於歐洲人來說，麵包更是每日不可或缺的主食，每個歐洲國家都有一套自己的麵包文化，好比說在法國，容易攜帶且快速製作的法棍麵包，是法國人適應繁忙城市生活的象徵；來到德國，黑麥麵包代表了德國人對於健康與簡樸生活的追求；而義大利的佛卡夏麵包，則融入橄欖油、迷迭香和海鹽等地中海飲食的典型元素，每一口麵包都反映義大利人對於家鄉的偏愛。
歐式麵包與東京的關係
東京人對生活細節的追求表現，是具有相當程度的高品質。
所以當歐式麵包來到了東京，因其強調手工製作、天然新鮮的食材選擇、製作過程的精細控制、與最終麵包成品的美觀度與口感風味等特點，恰恰符合與東京人對細節要求的文化相符，可想而知，東京人早餐餐桌選擇更加多元，也讓歐式麵包在日本的受歡迎程度，與日俱增。
那麼在東京旅行的某個早晨，就從麵包開始吧！
Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien的法語原文，分別是代表麵包的Pain，與代表日常生活的Quotidien，兩者結合的意思，則是日常生活的麵包。
Le Pain Quotidien是一家來自比利時的全球連鎖麵包烘焙坊，創立於1990年，迄今已於20多個國家擁有超過200間分店，專門提供新鮮、有機和手工製作的歐式麵包，經典口味如法式長棍麵包、酸麵包、黑麥麵包、全麥麵包，也有不少人青睞佐以堅果、果醬或各種創意內餡的歐式麵包組合，亞洲地區目前僅有日本東京的新宿Le Pain Quotidien、六本木MIDTOWN和芝公園三間分店。
Le Pain Quotidien芝公園店
Le Pain Quotidien芝公園店的設計風格延續了品牌一貫的溫馨、質樸與鄉村風格，家俱材質以天然木材、溫暖色調、大自然綠意與陽光為主，營造出一種家居般的舒適感。
除了整日不定時新鮮出爐的歐式麵包可供單品外帶，我更推薦選擇內用，不僅可將架上的歐式麵包打包上餐桌，內用菜單還有各式輕食、沙拉、甜點、開放式三明治（Tartines）、供應至上午11點的早餐（Breakfast）和供應至下午15點的早午餐盤（Brunch），鄰近東京鐵塔的內用座位區，也擁有近距離觀賞東京鐵塔的絕佳位置，如果不趕時間，就入內坐著享用早餐盤吧！
SRUF & TURF BRUNCH
我點的是SRUF & TURF BRUNCH，意即結合來自大海鮮味和大地滋味的海陸風味早午餐，餐點包含燻鮭魚、醃火腿、水煮蛋、芝麻葉生菜、水果燕麥優格、兩種起司、兩種歐式麵包、有機果汁、咖啡或茶，除此之外，自助區還有提供數種店內自製果醬和橄欖油，你可以試著替自己搭配每一口歐式麵包與不同食材、不同調料的滋味。
關於菜單
詳細菜單可以查詢官網
關於空間
Le Pain Quotidien芝公園以其寬敞長桌、質樸風格和溫馨氛圍聞名，獨旅顧客也會優先帶到長桌入座，鼓勵臨座相互分享餐點和交流心得，不僅是開放式餐桌椅，店內也有一些較為私密的座位區域，適合想要享受一點安靜時光的顧客。
後記
身旁許多並不趕時間的東京貴婦、筆電上班族或西方遊客，併桌並肩享受著屬於豐富早午餐的悠閒感，我則是一口藍莓果醬佐燻鮭魚可頌、一口草莓果醬佐生火腿酸麵包，最後更是想要一口豪邁點，把燻鮭魚、生火腿、芝麻業和酸麵包疊在一起，彷彿吃著漢堡一樣。
好幸福、好任性，謝謝Le Pain Quotidien提供一個這麼棒的東京式早午餐時光！
Le Pain Quotidien芝公園店
網址：https://www.lepainquotidien.com/jp/ja/menu/
特色：內用菜單包含各式輕食、沙拉、甜點、開放式三明治（Tartines）、供應至上午11點的早餐（Breakfast）和供應至下午15點的早午餐盤（Brunch）
