這不只是一顆生蠔,而是一段季節的日本海|東京高輪LUFTBAUM Wharf生蠔吧 生蠔御膳商業午餐
你知道嗎?同樣一顆生蠔,在日本不同海灣、不同鹽度、不同水溫與營養條件下長大,風味會差非常多。 日本海岸線的海流口感 日本的海岸線主要面向太平洋、日…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
你知道嗎?同樣一顆生蠔,在日本不同海灣、不同鹽度、不同水溫與營養條件下長大,風味會差非常多。 日本海岸線的海流口感 日本的海岸線主要面向太平洋、日…
只有東京人才懂,有一種尊貴,不張揚,那不是皇室的象徵物,也不是高門巨院的壓迫氣場,而是新宿御苑中央的大草地,一碗安靜喝茶的節奏,一個不趕時間的午後。  …
每次回到東京的時候, 我都會走進銀座金魚藝術水族館,在金魚、光與水影陪伴之下,找回那個努力生活但仍需要美感庇護的自己。 活體藝術 不同於靜態藝術,…
東京城市染上琥珀色調,襯映關東煮昆布高湯的金黃色調,對こんぶや恵比寿/Konbuya關東煮餐酒館來說,38樓高樓的夜景氛圍,正是對昆布最崇高的致敬。  …
2025年的銀座新地標 Ginza Sony Park,主打垂直公園概念,地上五層、地下四層,空間沒有明確分區,只有錯落交錯的坡道與光井,你總以為已經走上二樓,…
與其只是一頓普通的燒肉,擁有新幹線鐵道景觀座位的和牛燒肉土古里上野店,讓這頓午餐變成 美味又值得拍照分享 的難忘回憶。 山形和牛 山形縣位於日本東…