把花蓮風土滋味釀造成醬油,這碟醬香飄的是某一年的山海物產的容貌|花蓮新味醬油食品工廠
請給我來一碟2020年的花蓮風味! 兒時醬油香 早期的醬油實在很好吃,濃濃豆香和淡淡發酵味,鹹甜適中,單吃就能刺激食慾,再淋上豬油與醬油一同拌飯,…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
請給我來一碟2020年的花蓮風味! 兒時醬油香 早期的醬油實在很好吃,濃濃豆香和淡淡發酵味,鹹甜適中,單吃就能刺激食慾,再淋上豬油與醬油一同拌飯,…
你有想過,台灣四面環海,到處都可以吃海鮮,為什麼每次來到花蓮,都要吃上好幾餐,而且返家過後仍口齒留香,念念不忘,這跟太平洋北赤道暖流的黑潮有著密不可分的關係。 …
就好像露宿圖書館一樣,上千本書冊伸手可得;睡前翻書的人們並不全然想要讀完一整本,而是翻到適切章節,使之入迷,把此時此刻留給此時此刻,我想大家今晚的夢,應該很精彩…
彷彿走進一個偶像劇或雜誌拍攝搭建場景,嘉義市街區如雨後春筍冒出了許多獨立店鋪,以獨有品味、質感和溫暖取勝,宛若夜歸人的一盞燈,無論你來自何方,都能在此找到回家的…
20世紀末,地球上仍有將近3000-4000萬人從事遊牧的生活型態;遊牧者通常暫時地與定居當地的文化共存,跟著季節性規律採集、農作、畜牧、甚至經商貿易的生活,這…
兼具水分及彈性的米飯,鮮嫩多汁的火雞肉,再淋上獨門醬汁,撒上油蔥酥,或擺片醃黃瓜,講究的足以收服饕客的味蕾,豐盛一盤總令人感到剛剛好的飽足,這,就是嘉義火雞肉飯…