用一顆飯糰的高級感,再次喜歡上靜巷裡的恬淡生活|東京中目黑飯糰專賣店 Onigily Cafe Nakameguro Shop與600日圓朝食飯糰套餐
一顆飯糰,能有多精緻? 「從米到飯糰」的生活練習 說到飯糰,致勝關鍵從來不是花樣,而是——米。 日本的優質米產地不少,除了大家熟知的新潟與秋田,其…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
探索世界各地的特色餐廳、咖啡館、茶屋、主廚料理與景觀餐桌,從料理理念、空間氛圍到待客之道,尋找值得專程前往的餐飲體驗。Explore distinctive restaurants, cafés, tea houses, chef-driven cuisine and scenic dining around the world. Discover memorable culinary experiences shaped by food, design and hospitality.
一顆飯糰,能有多精緻? 「從米到飯糰」的生活練習 說到飯糰,致勝關鍵從來不是花樣,而是——米。 日本的優質米產地不少,除了大家熟知的新潟與秋田,其…
曼谷郊區的空叻瑪榮水上市場,仍保有運河生活機能,數十艘木製小船在運河交錯,每艘船都載滿熱帶水果、泰式甜點與現煮美食,遊客與居民共用一條船、一張桌、一碗剛烤好的鹽…
日本人或許習慣了這種日常感,但對外國旅客而言,坐在船形屋駒形壽司的板前,聆聽壽司師傅用英文親自講解手捏壽司哲學,是非常難得的體驗。 一貫壽司的靈魂…
菊乃井無碍山房,由米其林三星料亭「菊乃井」經營,也是同時獲得必比登推薦的甘味茶屋,每日供應和食便當、抹茶甜點與下午茶,用一碗抹茶、一份和菓子,延續百年料亭的職人…
比起鄭王廟附近其他的景觀餐廳,Supanniga Eating Room Tha Tien慢用餐步調了許多,也安靜得多,最享受的是家常泰式菜吃到一半,抬頭,對面…
一塊單品巧克力,配冷泡茶或手沖咖啡,坐下來靜靜觀察窗外光線的移動,即便Green Bean to Bar Chocolate 中目黑本店沒有明說它的精緻,但你也…