大豆、米、麥可以挑,唯獨一方水土搬不走,走進水鄉日田180年味噌醬油老舖|九州大分日田醬油
日田醬油說,之所以一直留在這裡製作味噌與醬油,其中一個重要理由,就是水;因為大豆、米、麥可以挑選,鹽可以從很遠的地方運來,唯獨一方水土,很難搬走。 …
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
日田醬油說,之所以一直留在這裡製作味噌與醬油,其中一個重要理由,就是水;因為大豆、米、麥可以挑選,鹽可以從很遠的地方運來,唯獨一方水土,很難搬走。 …
如果有一間飯店,入住之後,最奢侈的不是多做了什麼,而是終於有一整天,只是在草原散步、泡溫泉、待在壁爐旁吃晚餐、看山、看書、發呆、玩桌遊,而不需要一直想著接下來要…
原來,夏天不一定要往北海道跑;九州大分也能用瀑布、高原、鐘乳洞與森林,把身體慢慢降溫。 一趟涼爽降溫的大分旅行 剛從九州大分回來,這次最大的收穫,…
藍綠色火車閃耀著翡翠色光澤,像是靜靜佇立在九州中部山林之間的一隻野鳥,那可能是翡翠或山翡翠,等待著有緣人發現牠的迷人細膩之處。 往返熊本至人吉之間…
九州由布院以自然風光及溫泉聞名,而金鱗湖畔邊的Cafe La Ruche,咖啡廳內部光線充足,落地窗設計讓人們即使坐在室內,也能欣賞到金鱗湖的湖畔美景。 &nb…
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