清澈宇治川、宇治青翠山脈與一杯宇治茶的時光!從產地到餐桌的宇治抹茶文化體驗所|京都宇治抹茶推薦 福寿園宇治茶亭與福壽園宇治茶工房
如果宇治的風景能被收進茶碗,應該就在福寿園宇治茶亭二樓,那兒,抹茶的翠綠與窗外河面的碧色彼此呼應。 從產地到餐桌的宇治茶 在宇治,一杯茶的故事並不…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
如果宇治的風景能被收進茶碗,應該就在福寿園宇治茶亭二樓,那兒,抹茶的翠綠與窗外河面的碧色彼此呼應。 從產地到餐桌的宇治茶 在宇治,一杯茶的故事並不…
嵐峽壯麗的山巒景色,河面上倒映著綠與山,船舟偶爾輕輕滑過,為保津川水域,增添了一絲動感,一陣風從河谷湧上,掠過樹梢的,與嵯峨野小火車進山時那聲悠長汽笛,混合成一…
和牛在口中的第一瞬間,是霜降脂肪在體溫裡融開,像一層細緻的奶油,輕柔地覆在舌面。 嚐一口日本極上和牛 和牛的滋味,是甜。不是砂糖的甜,而是一種油脂…
菊乃井無碍山房,由米其林三星料亭「菊乃井」經營,也是同時獲得必比登推薦的甘味茶屋,每日供應和食便當、抹茶甜點與下午茶,用一碗抹茶、一份和菓子,延續百年料亭的職人…
「香,是肉眼看不見的,但它卻確實存在,影響心靈,有改變人們生活的時空的力量。」-引用自香十官網介紹 從事香與香文化的現代企業 以前的京都,貴族們都…
從熱鬧的ねねの道,轉入宛如綠色隧道般的台所坂階梯,好像又開啟了另一個時空。 一隅幽靜的東山佛寺 京都東山山麓區域的佛寺與神社,因交通便利、彼此緊鄰…