上野恩賜公園最珍藏的賞櫻角落！我在櫻花窗景裡吃一頓春季豆腐懷石料理｜東京上野賞櫻推薦午餐 老字號料亭 韻松亭花籠御膳
若說上野恩賜公園櫻花樹下，是春季最熱鬧的社交舞台，那麼隱身在樹影後的韻松亭，便是預留給少數人的賞櫻包廂。 春季與豆腐的關係 在日本飲食文化裡，春天…
美好事物值得等待！關於茶、老件、藝文展覽的午后老派練習｜高雄前金二街 乙木茶館
靜候茶涼、等待花開，烤箱傳來的餅乾香、動手佈置的聖誕樹、路跑過後的可貴汗水、大雨過後的幸運彩虹，一旦加上了時間，及耐著性子等待，就能迎接真正美好的事物了。我是這…
夏天是岡山白桃最佳風味期！來倉敷美觀地區旅行的你，必須喝一杯今年夏天的白桃果昔冰沙｜岡山倉敷桃子／くらしき桃子
今天的白桃狀態很好，所以你真的應該，停下來喝一口。 粉嫩的果香混合細緻冰感，入口清爽得不像甜點，反而像是有人把整個夏天攪碎，然後剛好遞到你手上。 …
在瀨戶內海，不是每一座島都需要被填滿，有些島是用來做夢的、迷路的、與貓一起散步的｜日本香川高松自助旅行 男木島山城一日散策
男木島最好的旅行方式，就是徒步。 步行方舟 「步行方舟」是藝術家山口啓介於 2013 年創作的戶外裝置作品。 作品位於男木島南端的防波堤上，從村落…
前進宇治抹茶中心地。尋一壺中村藤吉的抹茶與抹茶聖代，其實就像一個完整的日本抹茶圖鑑｜京都宇治中村藤吉本店
中村藤吉的茶，特別的地方不在於某一款很好喝，而在於它始終在做一件更根本的事，讓每一種茶，回到它本來應該有的樣子。 進入宇治茶世界 宇治，作為日本最…
曼谷最值得吃的泰式豪華船麵！常住曼谷的人心屬上級水準的和牛船麵｜泰國曼谷阿里區（Ari Area）Thong Smith 通思密船麵
以傳統泰國船麵為起點，Thong Smith通思密船麵的湯頭被反覆熬煮、細緻調校，再將和牛片、牛肋眼、牛筋、牛腱等高級肉類添入碗裡；這不只是把街頭料理升級為五星…
