直島的慢食體驗!一個讓人坐在古民家、吃回自然、在直島找到慢下來節奏的古樸食堂|日本瀨戶內海直島本村地區 玄米心食
沒有觀光地餐廳的張揚,玄米心食的古民家氛圍,就好像走進鄰居家用餐般親切,帶著一份寧靜與樸實。 熱騰騰的玄米飯 玄米飯的嚼勁讓人專注在咀嚼,配菜清淡…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
沒有觀光地餐廳的張揚,玄米心食的古民家氛圍,就好像走進鄰居家用餐般親切,帶著一份寧靜與樸實。 熱騰騰的玄米飯 玄米飯的嚼勁讓人專注在咀嚼,配菜清淡…
點杯咖啡,眼前的寶石藍色海灣,正好江若近若遠,繁忙不已的福澳灣,相隔在一定距離之外,除了定期傳來海浪拍打聲和鳥群叫聲,夫人村就只剩我們這戶人家了。 …
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一顆飯糰,能有多精緻? 「從米到飯糰」的生活練習 說到飯糰,致勝關鍵從來不是花樣,而是——米。 日本的優質米產地不少,除了大家熟知的新潟與秋田,其…
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