用一顆飯糰的高級感,再次喜歡上靜巷裡的恬淡生活|東京中目黑飯糰專賣店 Onigily Cafe Nakameguro Shop與600日圓朝食飯糰套餐
一顆飯糰,能有多精緻? 「從米到飯糰」的生活練習 說到飯糰,致勝關鍵從來不是花樣,而是——米。 日本的優質米產地不少,除了大家熟知的新潟與秋田,其…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
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日本人或許習慣了這種日常感,但對外國旅客而言,坐在船形屋駒形壽司的板前,聆聽壽司師傅用英文親自講解手捏壽司哲學,是非常難得的體驗。 一貫壽司的靈魂…
菊乃井無碍山房,由米其林三星料亭「菊乃井」經營,也是同時獲得必比登推薦的甘味茶屋,每日供應和食便當、抹茶甜點與下午茶,用一碗抹茶、一份和菓子,延續百年料亭的職人…
比起鄭王廟附近其他的景觀餐廳,Supanniga Eating Room Tha Tien慢用餐步調了許多,也安靜得多,最享受的是家常泰式菜吃到一半,抬頭,對面…
生活之中,總有幾個時刻,想要感受時間流動的痕跡,那,我總會想到新竹市的李克承博士故居a-moom,還有那一口鬆軟香甜的山形土司。 從勝利路步入昔日…
我靜靜坐上好幾個小時,看著流冰在紋別鄂霍次克氷海展望塔外的海中央漂浮著,任時間慢慢將思緒飄向西伯利亞極寒之地,直到手中咖啡的溫度降到與窗外流冰相近的冰涼。 &n…