如果我的台南安平之旅，只侷限安平老街必吃必拍必買攻略，那真的會錯失很多安平值得玩味的風景。將近400年年海內外文化交流，安平人早已創造一股屬於安平的人文悠悠氣質，放慢你的速度，老安平聚落才會讓你看見被樹叢蓋住的手沖咖啡館、遊客散去後的老街開門營業的深夜咖啡館、或待在漁光島看人衝浪、玩風帆一下午，懂得品味生活，就能懂得安平人的生活方式。

專題大綱

台灣人的安平印象
台南安平的7種旅行風格
交通資訊

台灣人的安平印象

安平，是一個台灣人幾乎都去過的小鎮，安平老街、安平古堡、安平樹屋、億載金城、安平小砲臺、德洋艦、夕張出遊所、德記洋行、東興洋行、安平開台天后宮、安平運河，幾乎是大家兒少時的安平遊憩回憶。

安平人的安平印象

自西元1624年起，安平歷經荷蘭人、明朝鄭成功、清朝和日治開放國貿通商時期，與防衛型古蹟、貿易型商行、及各國美食料理交流之下，讓安平人骨裡骨外都有種忠於自己、接納他人的性格，也讓安平進駐許多外國人。

安平在哪裡？

安平區距離台南火車站不過20分鐘車程，甚至邊吃邊喝，慢慢步行也只要花一個小時就能抵達。

什麼樣的人適合來安平玩？

不怕迷路的人，喜歡探索巷弄的人，可以在老物件、古蹟群、水上活動找到樂趣的人。

台南安平的7種旅行風格

安平人發揮創意不拘泥傳統，紅磚老古厝翻修成文青咖啡店、藥材補帖賣的不是中藥而是糖果店、三合院里是收藏護身符的紀念館，而現在的安平沿海一帶是親水活動愛好者的秘密基地，船遊四草綠色隧道、風帆訓練基地漁光島，玩獨木舟、立槳也大有人在，來安平旅行，宜動宜靜。

安平巷弄的美│愈慢愈能看得見

安平老街是所有來到台南旅遊的人爭相造訪之地，但所謂的漫步安平老街，並不只是那條吆喝叫賣聲不斷的延平街，而是往左右兩邊的小巷弄鑽，對的，正是當地居民的民宅巷弄，旅人心懷感激地穿梭安平人悉心照料紅磚花草的茉莉巷、胭脂巷；或是與車水馬龍安平街、古堡街、平生路、安北路、運河路相隔幾條小巷：延平街、效忠街、觀音街、中興街等，當群聚人潮散去後，四周圍寂靜地只剩下鳥鳴聲、風聲、曬衣架摩擦聲、廚房炒菜聲，彷彿回到令人隨時都能心平氣和50、60年代；無論你是開車來、騎車來、或是腳踏車，都找個地方把交通工具停好，因為很多迷人的安平風景，愈慢愈能看得見。

安平聚落守護神│抬頭尋找屋簷風獅爺

在安平人的推薦下，徒步的我還成為了一個總是抬頭尋找安平的暗語－風獅爺；相傳早年安平人家屋頂會放置一尊風獅爺，張開大大的獅口，面向東方或東北方，每當東北風一起，尾端開口便會響起呼呼聲音，漁民就知道捕烏魚季節到了，同時，風獅爺除了是風的信使之外，也有鎮風避邪的作用，不過因常年久未維護多已不復見，近幾年才在安平文化工作者的號召之下，約有40幾間老宅認養50多座造型各異的陶土捏製風獅爺，有的神采奕奕站著或蹲踞著，眼前也有旅人正在抬頭尋找什麼嗎？他跟你一樣，正在尋找守護安平最溫柔的一隅天際線。

騎單車遊安平│一路尋海圳綠道古蹟

比起走路，騎單車可以觸及領域更廣了；整個安平區以安平老街/王城區為中心，騎著單車縱向、橫向都是30分鐘能達，沿路慢慢騎，特別推薦的一條單車路線堤頂自行車道賞鳥賞招潮蟹、周旋安平古堡、海山館和安平老街之間、一路經過德洋艦、億載金城、遊艇碼頭，再到漁光島，腳力更好的人，更能繼續騎到黃金海岸！

喔對了，租車的話，安平樹屋前的「安平騎晴趴趴走」單車行，有位熱愛分享安平故事的車行老闆，單車款式齊全、價格公道，推薦給大家！

安平水上活動│記得去海裡晃晃

安平曾經叫作台灣嶼，是一座小沙洲，如今已與本島相連，海岸線氣溫、水溫四季宜人，與安平一橋相連的漁光島，距離安平老街，大約騎單車15分鐘可達的距離，是當地國中、小學社團的水上運動訓練場域，許多學員自小接受完善培育，成為專業國手和水上活動教練，進而在此授課，如風箏衝浪、衝浪、獨木舟、風帆、SUP立槳，幾乎是內行人才知道的地點，價格也相當公道，儘管不如墾丁繁多的比基尼辣妹和熱鬧派對，在安平保有了迷人靜謐，反而能讓水上運動好手好好聆聽自己心跳與海洋脈動的共鳴。想跑遠一點的也能跑到喜樹社區玩風箏衝浪。

安平街邊美食│懂生活的人享受好味

回想安平美食的童年記憶，熟悉味道像是蝦捲、蝦餅、蚵嗲、蚵仔煎、牛肉湯、虱目魚皮湯、豆花、蜜餞等台式小吃；這回在民宿老闆推薦下，吃到很多安平人的私藏好味，60元養蚵世家的蚵仔炒米粉、65元海鮮鍋燒意麵、70元阿美海產粥，親民的鮮甜滋味令人難忘；同時讓我陶醉好一陣子的，還有肆樓咖啡的手沖咖啡、裁縫師深夜咖啡館的虹吸式咖啡、四季奶茶、銀波布丁、深藍咖啡的焦糖千層蛋糕、以及法國老闆營業的La Belle Maison手工甜品等，堅持美食巧思的人太多了，每到用餐時間都充滿期待。

安平好客民宿│比你更懂安平，所以只要人來就好

喜歡寧靜、寬廣視野且親近自然，作夥憩海邊的民宿主人以歡迎世界旅行者來我家作客的初衷，選擇了擁有百年古蹟、舊聚落、海鮮和小吃的台南安平作為民宿基地，並懷抱航海王One Piece的精神意志，將自己心目中最棒的水上運動和水域地點分享給海內外遊客，想要聊美食、聊生態、聊人文、聊玩水，或只想待在陽台，吹一下午的安平港海風，不妨「作夥憩海邊」。