日本自由行才能品嚐到的日本和牛小眾風味!新幹線鐵路景觀的上野和牛燒肉店|東京平價商業午餐 和牛焼肉 土古里 上野竹園店(バンブーガーデン店)
與其只是一頓普通的燒肉,擁有新幹線鐵道景觀座位的和牛燒肉土古里上野店,讓這頓午餐變成 美味又值得拍照分享 的難忘回憶。 山形和牛 山形縣位於日本東…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
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一顆飯糰,能有多精緻? 「從米到飯糰」的生活練習 說到飯糰,致勝關鍵從來不是花樣,而是——米。 日本的優質米產地不少,除了大家熟知的新潟與秋田,其…
「美麗如櫻花般短暫卻絢爛的一生」-東京世田谷櫻神宮所供奉的木花咲耶姬命,在日本神話中象徵春日生命力與瞬間綻放的女神。 櫻神社裡的古櫻樹 每年三月中…
春天是櫻花、夏天是藍波與金魚、秋天是紅葉與月兔、冬天是干支與賀歲。松崎煎餅使用天然食用色素,把四季圖案染上煎餅,既美也安靜,彷彿吃下去的是一段時光。  …
和牛在口中的第一瞬間,是霜降脂肪在體溫裡融開,像一層細緻的奶油,輕柔地覆在舌面。 嚐一口日本極上和牛 和牛的滋味,是甜。不是砂糖的甜,而是一種油脂…
一口壽司,就是一個代表日本地方風土與職人精湛手藝的文化。 壽司與日本城市的關係 去日本旅行,吃壽司,是行程中一定要安排的事情。 如果去東京,東京是…