古今交融的神樂坂風貌!當江戶花街文化遇上宇治抹茶的東京都心茶屋|東京神樂坂茶寮 本店
透過茶具、茶香、甚至是柔和光線,去感受一碗茶的魅力;一如神樂坂的古商鋪、日式料亭、甚至是假日開放的徒步石坂商店街道,表達江戶花街文化的魅力。 江戶…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
探索世界各地的特色餐廳、咖啡館、茶屋、主廚料理與景觀餐桌,從料理理念、空間氛圍到待客之道,尋找值得專程前往的餐飲體驗。Explore distinctive restaurants, cafés, tea houses, chef-driven cuisine and scenic dining around the world. Discover memorable culinary experiences shaped by food, design and hospitality.
透過茶具、茶香、甚至是柔和光線,去感受一碗茶的魅力;一如神樂坂的古商鋪、日式料亭、甚至是假日開放的徒步石坂商店街道,表達江戶花街文化的魅力。 江戶…
露天風呂褪去一身寒氣,目光隱約還能欣賞東川町一大片被白雪覆蓋的田野景色;當暖好了身,一大桌子的東川町當地佳餚早已備妥,任君自助挑選小缽,隨心情打造一盤屬於今日的…
每當聞到老酒香氣或品嘗細如髮的麵線料理,都會聯想到馬祖北竿芹壁聚落的海風、石頭厝以及漁村的質樸生活。 北竿芹壁的老酒麵線 「老酒香氣帶有微醺甜味。…
九州由布院以自然風光及溫泉聞名,而金鱗湖畔邊的Cafe La Ruche,咖啡廳內部光線充足,落地窗設計讓人們即使坐在室內,也能欣賞到金鱗湖的湖畔美景。 &nb…
生活之中,總是喜歡透過一盞茶的時間,切換忙碌生活的不同節奏; 更進階一點,在追求茶道美學的道路上,便會陸續探索至和敬清寂、一期一會、侘寂等茶道即生活的思想方式,…
多半是喜歡慢生活、享受咖啡風味與文化的人,走進了浮室。 窗外 紅玉紅茶香帶梅子酸香 糖炒栗子甜香混合太妃糖甜感 杏仁巧克力甜連結胡桃香尾韻 《so…