走一趟半世紀老茶廠，見習南投魚池紅茶與日月潭水氣縈繞風味的精品紅茶工藝｜南投日月潭人文景點 日月老茶廠

中台灣｜中彰投的8種觀察視角。CJ夫人。

與其成為一間追求商業化與華麗包裝的觀光工廠，日月老茶廠選擇了一條更具匠心與傳統的風範，成為一間展現台灣製茶人精湛技藝和與茶藝敬意的人文場所。   日月潭魚池紅茶人文見習課 自1925年日本引進阿薩姆紅茶以來，日月潭的雲霧和濕氣為茶…

Continue Reading

這就是我要的生活！讓豐收心底的怦然心動，演繹成一盤誘人悅目的手作佳餚｜南投早午餐咖啡廳 日月潭遊牧Nomad day Cafe

中台灣｜中彰投的8種觀察視角。CJ夫人。

20世紀末，地球上仍有將近3000-4000萬人從事遊牧的生活型態；遊牧者通常暫時地與定居當地的文化共存，跟著季節性規律採集、農作、畜牧、甚至經商貿易的生活，這是最古老的人類生活方式，直至21世紀的現代，遊牧的時空記憶仍存在人們內心深處。 …

Continue Reading