20世紀末，地球上仍有將近3000-4000萬人從事遊牧的生活型態；遊牧者通常暫時地與定居當地的文化共存，跟著季節性規律採集、農作、畜牧、甚至經商貿易的生活，這是最古老的人類生活方式，直至21世紀的現代，遊牧的時空記憶仍存在人們內心深處。
遊牧民族的生活
遊牧民族學習與自然對話、觀察萬物的反饋、了解與預測天地的變化，進而保護自己、保護族人，移動到更為安全的地方。
在常年遷徙，嚴苛條件下度日，只能隨時保持一身輕便，僅帶著內心深處真正珍惜的那幾樣，從容而踏實地上路，因此遊牧民族開始建立俐落從簡的生活儀式感，美酒佳餚的型態、裝扮穿戴的講究、傳統禮俗的傳承… 經過了好幾個世代，都一一延續下來，正是因為他們知道，遠方路途艱險，唯有把當下過好，未來才會過好。
真正的豐收珍藏在身邊
繞個轉角就有便利商店、 一通電話親友紛紛連上線、買張機票飛向各國旅行，享受無比便利的此時此刻，現代社會成為歷史記載以來擁有最高品質的生活環境，即便如此，人們仍貪婪地過度索求，悼念美好淨土離自己愈來愈遠；
只不過歲月靜好是一種心境的選擇，萬物相會的剎那，人們僅能隨遇而安，這些遊牧民族很早之前就跟我們說，不斷移動的遊牧人生，唯有與當地風土共存，讓豐收滋養內心，才能遇見內心嚮往的遠方。
日月潭的遊牧基因
來到山水如詩的日月潭，或單車環潭，或徒步登山，看似繁華的觀光勝地，卻有無數種樸實生活的方式。往山裡去，聞著野生動物的氣味，尋到一些小徑；繞行潭央，可以採集到一些晨露和雲瀑；日月潭還有傳統的水上人家，正在補魚度日；以及200年以來定居在此的邵族部落族人… 形形色色的遊牧基因，一一來到日月潭相遇，而不變的是，住在日月潭的人，確實與大自然風土產生了依賴，任其滋養身心。
日月潭遊牧Nomad Day Cafe
微微的法式優雅風格、又有一點點澳洲熱血精神，日月潭遊牧Nomad Day Cafe的各個角落，都讓人感覺在不同城市生活著，即使我不曾走過那隅那地，卻在畫作、音樂、物飾、圖騰的引導之下，情不自禁墜入主人翁心中的遠方。
「把自己覺得最好吃的新鮮食材，設計成一道餐點，分享給我自己的親朋好友。」鄰近日月潭水社碼頭，隱身民宅一樓的日月潭遊牧Nomad Day Cafe，是由一對長年旅居異國的姐妹共同經營，一道道讓自己怦然心動的手作早午餐盤、手沖咖啡、日月潭老欉紅茶、紅茶磅蛋糕、肉桂捲等… 陸陸續續從廚房端出來給飢腸轆轆的客人，講究卻不刻意的引導，遊牧餐點令我產生了憧憬的喜悅，
一日三餐都是充滿朝氣的早午餐
說到遊牧Nomad Day Cafe早餐盤，你會看見來自妹妹Lena與法國友人媽媽學來的家常食譜風味，把台灣早午餐盤不常見的德式帶骨香腸、櫻桃鴨、法式香料舒肥雞端上桌，也尤其重視蔬菜類或原形食物，如芝麻葉、捲葉萵苣、野生過貓、甜玉米、焦糖洋蔥左巴薩米克醋、番茄烤切達起司、各式各樣的水果切片，甚至我還吃過紅石榴！而麵包也有魚光窯烤的手工窯烤歐式麵包、法式可頌和琳天然百花蜜與煉乳的法式吐司可以選擇。恩，我餓了。
幸福歇一會兒的甜點、手沖咖啡和日月潭紅茶
手工甜點確實是個人有個人的心頭好，而遊牧姐妹正是基於此，端上了自己的心頭好：灑上台灣山肉桂的山知道肉桂捲、採用當地紅玉紅茶烘焙而成的日月紅茶磅蛋糕、淋了埔里在地百香果的乳酪蛋糕，即便是醬料相當講究，像是焦糖蘋果、奶油乳酪糖霜、法國鮮奶油和苦甜巧克力融合紅茶的Tea Ganache… ，不只是頗富巧思的食材和佐料，就連茶具杯盤都很典雅細緻，再度提升了日月潭午茶時光的質感。
喔對了，喜歡手沖咖啡的人，遊牧每天都有新鮮的手沖豆，有來自南美洲、非洲、亞洲等不同產區、焙度和處理法的豆子，透過曾於澳洲擔任咖啡師傅的Amber手沖精粹，留給自己一段好好品味的時光。
到日月潭野餐去
如同上千年來的遊牧民族生活方式，席地野餐，是最能享受當地風土和此時此刻的作法；日月潭遊牧Nomad Day Cafe設計了外帶餐點的野餐籃方案，包含飲品、甜點、三明治，以及可以回收的環保餐具、餐巾、野餐籃、野餐墊，讓旅客可以自行拎著野餐籃環湖覓探，若是遇見了想要久待的地方，就直接鋪起野餐墊，席地野餐賞湖景。目前提供600元、800元和1000元的項目選擇，須提前兩周預約。
戴上自己最珍愛的東西
每一個都小小的，但是每一個都感覺得到謹慎嚴選，不論綠色植栽、花磚、織品、杯盤器皿、擺飾小物等隨興放在地毯之上，有的是在歐洲二手市集買的，有的是在台灣各地蒐羅的，而那座充滿暖意的壁爐造景，上面擺滿了一個個來自大地的花木、果實和蠟燭，日月潭遊牧Nomad Day Cafe的存在，宛如遊走世界各地的市集尋寶一樣，也讓人時不時就會問一下自己，我今天，是不是也帶了自己最珍愛的在身上呢？ 
後記
遊牧日子不盡然都令人陶醉，多的是風起雲湧，雷雨交加的狼狽與疲倦，這時，再多浪漫詩意都消散，唯有翻翻內心珍愛遠方族人的照片與信物，才能稍稍撫平脆弱的不安，度過一段又一段漫漫漫長的周遊移居歲月。此時此刻，生活在天空下，草原上，微風吹撫一朵朵小花，也吹走了三五夥伴的勞累汗水，咱們挨著草原席地而坐，享受豐收飲食，吃飽了就地躺下歇息，度過快活人生吧。
日月潭遊牧咖啡Nomad day café
網址：https://www.facebook.com/nomadday.180/
