金門老兵難忘的戰地美味,那些年撫慰金門阿兵哥的大份量路邊攤美食:炒泡麵、炒滷味、蛋香蛋狗
原以為是簡單樸素的台式炒泡麵,熱呼呼一碗端上,用料豐富實在,這一餐,真是吃得好飽。 抽中金馬獎 民國50年代、60年代的役男,最怕抽中遠赴戰地前線…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
原以為是簡單樸素的台式炒泡麵,熱呼呼一碗端上,用料豐富實在,這一餐,真是吃得好飽。 抽中金馬獎 民國50年代、60年代的役男,最怕抽中遠赴戰地前線…
把滑雪,當成一輩子的事。包含娛樂、育樂、再與大家同樂樂。 每到冬天我要去日本滑雪 「CJ夫人,我是第一次滑雪,有推薦哪一個滑雪團比較好嗎?」 「C…
這是一趟與好多文化、種族和時空背景產生共鳴的長崎旅行。 數世紀以來的和解之地 說到長崎,自江戶時期起,便是日本少數的國際貿易港口之一,繁忙商貿的港…
清甜高雅的鯛魚、渾厚豐腴的鮪魚、滑嫩飽滿的鮭魚、鮮美彈牙的鮭魚卵、爽口的九條蔥配真鯛、幸福感滿滿的蒲燒鰻魚一口壽司,最後再將生蛋黃與現刨鰹魚片拌入茶泡飯中,為京…
說來很玄,世界這麼大,卻沒幾處真正靜謐清幽的角落,反倒是在全日本甚至全亞洲最熱門的一級觀光城市-京都,讓我找到了任時光停駐、唯歲月長守的美好淨土。 …
我想要真正地認識、感受,並享受各個城鎮的道地生活。 來去日本住兩周 還記得2022年10月,新聞放送著台日觀光解封的消息,隔日直接訂了機票,準備1…