恆春半島醇韻野味，但凡吃過就一輩子忘不了－恆春墾丁水蛙窟食農教育老師兼廚娘 鍾佩玲
屏東楓港以南，艷陽高照、落山風強勁、三面環海的空氣鹽份濃度非常高，而這三大元素湊齊成了恆春半島微氣候，特殊環境條件讓風土物產若想生存，必須本能地具備適應能力，近…
讓我的土地生生不息，那是一股身為農人與生俱來的信念－良食糧十農坊主人／屏南社區大學講師 張清文
每塊土地都有她獨特的樣貌，譬如說恆春半島一年365天迎來180天的落山風季，除了居民，植栽農作也得忍受強勁風勢，無法順利長高，但這落山風勢總能把害蟲吹走，造成恆…
