如果說充滿溫度與儀式感的生活習慣，得從早餐開始培養，那麼來到嘉義，我最推薦的嘉義早餐，就是早晨小姐Good morning了。
有儀式感的早晨生活
從熟識攤販手中接過新鮮食材，再到露天市場選購完熟的時令蔬果，將沉甸甸的提袋拎回廚房，一一整理過後，清洗、搗碎、開火、醃漬、擺盤，一回又一回悉心烹調過後，才完成桌上拼盤那份五彩繽紛，目測超過10餘種食材、令人食指大動的美味早餐朝食。
新的一天，從這裡開始，真好。
早晨小姐Good morning
位於嘉義市區東側，安樂街與和平路口的台式老宅餐館，陽光輕鬆撒入門口綠色小盆栽，若不注意門口招牌，會以為這是某個私人住宅吧。
早晨小姐Good morning是一間嘉義人與早午餐愛好者口袋名單，堅持選擇新鮮食材，健康天然烹調手法，主打台日創作朝食套餐如手工烘焙麵包的健康三明治、飯糰朝食拼盤、日式炸物沙拉、健康溫沙拉、咖啡、蔬果汁和午間套餐。
早餐吃飯糰
不過我的二回二訪，都選擇了和風飯糰朝食拼盤，包含兩顆紫米飯糰佐培根與海苔醬、一片抹醬歐式裸麥麵包和玉子燒，盤中另有季節時令田園沙拉，包含美生菜、小黃瓜、番茄、玉米、地瓜，還有不常見的蓮藕、藜麥、白花椰菜和迷你蘿蔔；我還加了炸雞，不只視覺滿足，份量也相當飽足。
早餐吃麵包
撲鼻而來的麵包香氣讓人醉心不已，先選擇鮮奶吐司、貝果、法長棍、墨魚軟法、雜糧鄉村麵包，再選擇搭配抹醬或各種夾餡料。
人氣夾餡料包含蛋沙拉、酪梨、地瓜堅果、培根厚燒蛋捲和自製果醬；我覺得很特別的夾餡料包含鳳梨豬里肌、自製蔓越莓醬佐雞肉、蘋果鮪魚、龍田炸雞和酥炸竹筴魚
手工果醬
關於菜單
關於空間
早晨小姐店裡氣氛很不錯，播著悠揚的輕快樂曲，四人桌、長桌的木頭系餐桌椅，讓老宅處處洋溢典雅設計格調，喔對了，光是坐在桌邊欣賞鹿角蕨，享受陽光，就明白了生活溫度的意思。
早晨小姐Good morning
網址：https://www.instagram.com/jeliccilej/
特色：主打台日創作朝食套餐，包含手工烘焙麵包三明治、飯糰朝食拼盤、日式炸物沙拉、健康溫沙拉、咖啡、蔬果汁和午間套餐
