這不只是一顆生蠔,而是一段季節的日本海|東京高輪LUFTBAUM Wharf生蠔吧 生蠔御膳商業午餐
你知道嗎?同樣一顆生蠔,在日本不同海灣、不同鹽度、不同水溫與營養條件下長大,風味會差非常多。 日本海岸線的海流口感 日本的海岸線主要面向太平洋、日…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
你知道嗎?同樣一顆生蠔,在日本不同海灣、不同鹽度、不同水溫與營養條件下長大,風味會差非常多。 日本海岸線的海流口感 日本的海岸線主要面向太平洋、日…
推開厚實的木質大門,微微的木頭氣息夾雜著炭燒咖啡的煙燻香氣撲鼻而來,宮越屋的每張桌椅、每盞吊燈、每段咖啡香都透露著昭和年代的懷舊氣息。 炭燒咖啡 …
東京,有兩種節奏。一種是機械規律、準點精準的地鐵人生,另一種,則是注目地面風景,容許交會的路面電車-都電荒川線。 多向通行 世界許多城市在追求高速…
熱海布丁 Cafe 2nd 不是網美咖啡館,也不是什麼甜點大師開的甜品名店,但,每一次只要想起熱海那天的艷陽日光,也會跟著想起手中那一罐微涼的布丁,還有那口讓人…
漫步道頓堀,街頭、店舖和人們,都在用力過日子、認真吃飯、毫無保留地活著。 在這裡,沒有人會要求彼此吃得精緻,吃得講究,而是要吃得開心、吃得熱鬧、吃得像生活本來就…
在 ANDO MUSEUM 停留的時間,總會比預期更久。 不是因為展品多,而是由木頭、混凝土、直線、幾何、光影與靜默交織而成的空間感,讓人們不自覺地慢下來,開始…