由營養師調配的日本家常菜,將日本傳統手工製作的廚房料理融入現代風味與擺盤|東京神田萬世橋mAAch ecute商場 Sta.神田店 四季旬味商業午餐定食
每道菜都沒有過度華麗裝飾,但卻輕易感受到充滿家常美味與用心烹調。Sta.旬味餐廳在繁忙華美的東京都會來說,顯得特別珍貴。 日本家常菜與手工製作便當…
關於當代文化體驗採集與紀錄的一切。「目前正在旅居各地,挖掘用心生活、處事謹慎的匠人職人創業家,一起共榮、共好!」
每道菜都沒有過度華麗裝飾,但卻輕易感受到充滿家常美味與用心烹調。Sta.旬味餐廳在繁忙華美的東京都會來說,顯得特別珍貴。 日本家常菜與手工製作便當…
輕柔的音樂、滿室的綠意、刻畫歲月的老件桌椅、彷彿正在呢喃的造型燈具光影,再加上咖啡與烘焙香氣,營造了一屋子的幸福感。 金門東沙村的一間咖啡廳 說到…
有溫度的傳統京町屋,有用心的京都家常菜。 京都的左京區 左京區曾經緊鄰皇宮,它的街道和巷弄見證了無數代京都人的生活。左京區的居民,往往是擁有超過好…
每次去日本旅行,雖然能吃到各種美食,但是不是有一種感覺,已經好久沒吃到蔬菜了呢? 東京都內的綠色生活 走進便利商店選購生菜沙拉、冷漬物,或是去飯店…
睽違幾年再度來到錦市場,沒想到這回最吸引我的竟不是大魚大肉、甜食或冰品,而是看似稀鬆平常,但個人在家尤其難做,同時台灣也不太常吃到的傳統家常手工惣菜(そうざい)…
來自嘉義石棹的嫩芽烏龍和金萱台茶12號、南投山坪頂的翠玉台茶13號、南投魚池的紅玉紅茶、台東鹿野的紅烏龍、屏東滿州的武夷港口茶,起風的創立理念,是想讓更多人認識…