以阿美族部落傳統風味手藝之名,每個季節都能品嚐來自花蓮山海珍味的澎湃無菜單宴席|花蓮七星潭慕名私房料理

每次來花蓮,總想尋一個原住民風味餐的美味,一時半刻往往想到的是山林野菜料理手法,然而,花蓮畢竟與太平洋比鄰,鮮撈現煮肥美海鮮當然不能輕易錯過!   下廚,是一件令人開心的事 身邊來自部落的朋友,總是好客熱情,讓人光是站在旁邊就能不…

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太平洋就是花蓮人的冰箱!黑潮將一波波肥美海鮮送進廚房上菜囉:洄瀾灣、055龍蝦海鮮、慶文漁夫料理、慕名私房料理

你有想過,台灣四面環海,到處都可以吃海鮮,為什麼每次來到花蓮,都要吃上好幾餐,而且返家過後仍口齒留香,念念不忘,這跟太平洋北赤道暖流的黑潮有著密不可分的關係。   花蓮與黑潮的關係 上回造訪七星柴魚博物館,學到很多關於黑潮的知識;…

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