Boys, Be Ambitious!

每到一個城市，我一直都喜歡找個置高點一覽城市全貌，在台北可以找101或象山、在東京可以找晴空塔或東京鐵塔，而說到札幌市，其中一個制高點就是羊之丘展望台，在北海道開拓之父「威廉‧史密斯‧克拉克博士」銅像旁的我，與他左手稍息、右手高舉、指向遠處、一同並肩看向遼闊的遠方、並想到「Boys, Be Ambitious!（少年們，要胸懷大志啊）」，光這幾秒鐘的共鳴，已經讓我心中滿是澎湃。

札幌人氣展望台不只視野開闊羊之丘展望台傳遞夢與希望的態度更是鼓舞人心：少年們！要胸懷大志啊！ @。CJ夫人。

怎麼過去呢？

說到札幌戶外景點之一的羊之丘展望台，它不同於近郊山區的登山步道，需要徒步爬上山才能開始欣賞風景，對自助旅行的人來說，交通方便抵達是最重要的，從札幌地下鐵東豐線終點站「福住」站，轉乘巴士「福84・羊之丘線」，約10分鐘就能到，而且是小小感受一下日本巴士的體驗唷！

園區導覽

羊之丘展望台不同於市區高樓的展望空間，可能繞兩圈就沒地方可去，從停車場你就可以一目了然看見克拉克博士銅像，以及四周各種好玩、好逛的建築物。迷人綠茵的大片草坪與札幌巨蛋遙望，實在很適合夏天來慵懶放空。

冬季限定公園

但冬天感覺更好玩，因為羊之丘根本就是一個大型雪地公園，有好多雪地玩法，像是輪胎滑雪、足湯、冰屋、堆雪人和長達1公里的走雪步道，體驗在藍天白雪地的自由奔馳，完全讓我覺得這裡是最北海道的札幌了（畢竟札幌就是個進步的大都市，不讓人特別覺得有北國）！

札幌冬季雪祭資料館

這棟像北歐童話故事裡才會出現的建築是「札幌冬季雪祭資料館」，每年都來北海道滑雪，但每年都沒有參與到札幌雪祭真是該打屁股，但看完雪祭資料館介紹，除了69年來每張雪季DM設計：早期是平面線條的雪國意象畫風，或實體攝影照片為主的海報設計；隨著日本動漫興盛，圓滾滾cute版的雪人造型設計，更是一連稱霸數十屆；迄今，才變得以多元立體色調，傳遞雪祭活動所營造的熱情活潑感，身為在做內容的我，看得真是雞皮疙瘩掉滿地，永續經營的品牌，果然歷久彌新。

導覽員還說，這些雪雕雪像都是日本自衛隊親手做的，從陶土或木造等比縮小打樣、物件模型製作、雪雕雪像成品製作、一直到雪祭期間每晚修補，但據說這也是另一種鍛鍊日本自衛隊在雪地打仗的秘訣之一啦（驚！）

羊小屋

本想拍拍在草地上的羊咩咩，可惜今天天氣不好，羊咩咩都躲在牠們的「羊小屋」取暖吃草，但也別灰心，羊小屋有設計玻璃，可以從窗外看見牠們。我在拍照的時候，就有一、兩隻眼直直盯著我看，嘴巴還嚼著草，羊咩咩可能心想，戶外下雨又寒冷，人類這種動物怎麼這麼愛到處趴趴走呢？

成吉思汗烤肉餐廳

逛了大半天，肚子也餓了，羊之丘奧地利館連接著羊之丘休閒餐廳，供應羊肉鹿肉的成吉思汗烤肉吃法。以北海道蔬菜做基底，南瓜、洋蔥、青椒、豆芽菜或高麗菜等，簡單拌炒後，再把肉類攤開平鋪在蔬菜上方，利用烤盤熱氣循環，能把上層肉類以不直接接觸烤盤方式烤熟，又能把底層蔬菜烘熟，真是很好的料理做法；全部鋪平完後，大概等五分鐘就能聞到香噴噴的烤肉啦！

烤羊肉／烤鹿肉

但別以為，這裡的羊肉是從羊小屋的羊咩咩殺來的，沒有那麼殘忍啦！餐廳羊肉都是採用澳洲或美國進口小羔羊，所以沒有成羊的羊騷味，讓不吃羊肉的我也是能接受的；另外我們也點了鹿肉，羊之丘餐廳的鹿肉是有醃漬過的，我覺得肉質厚實又好吃，像是結實豬肉和雞肉的綜合體，鹿肉很推薦唷！

胸懷大志的誓言

回到最初來羊之丘的初衷，找克拉克博士之外，也是想留下一張「胸懷大志的誓言」，送給10年後的自己，據說，因為有克拉克博士的加持，大部分人寫下的心願都能在期限內達成，許多人都是滿懷感激和成就的前來領取誓言（是不是完全就是我的最愛）；羊之丘展望台保管的誓言已經超過8萬張，每年每天都有信守誓言的人回來看看自己先前許下的心願，是不是都完成了。據工作人員說，因為誓言內容有個資考量，除了收藏櫃常年上鎖，就算是本人前來查看都必須仔細確認姓名和歲數，非常嚴謹。