理想生活的宜居宅邸,有挑高明亮又寬敞的起居室、開放式廚房中島與餐桌、只放書與音樂的書房、沒有電視的臥房、透光透綠的洗衣房、以及眺望遠山綠樹與藍天的露台、花園、菜園、樹屋、湖中島,甚至居然還有馬場,飛翔的、游泳的、奔跑的動物們氣息與生命力輪轉著,如夢境一般地如詩如畫,而我有幸成為其中一員。
快樂的理想生活
春和日暖,席地而坐,思緒開始流淌之後,一天就開始了無數想做的事,烹飪、運動、打扮、創作、酌飲、看書、與他人交談、與社區交流,方方面面表現了一種對生命的熱愛。是啊,誰不想為生活塗鴉上彩,誰不想每天遨遊世界,誰不想精神飽滿地甦醒與悠然舒展筋骨,準備充足站上專屬於自己的夢想舞台,試著把關於食、衣、住、行、育、樂的理想生活元素列舉出來、描述出來吧。
夢想家園
理想生活代表地點之一,好山好水的台灣花蓮肯定榜上有名。畢竟套一段世俗話,都市水泥叢林生活總說有錢可以成就各種事,卻達成不了財富再多也做不到的那些事,例如有一種理想生活是為了感受四季更迭、感受萬物依戀、感受彼此心跳,於是花東縱谷晨光亮了過後迎接開心甦醒與出門奮鬥、墜入自己鍾愛的心流工事如農事魚事廚事或各種創作事務、家人親友寵物之間的無比親密、身心靈也總是健康有活力、以及每當打開窗戶迎來純淨大海與大山。
請好好地記得,畢竟往後日子冗長,理想將一再被現實的重量壓扁,曾經神采奕奕,充滿幹勁的自己,也會深埋在皺紋與痠痛之中,務必很偶爾地,很偶爾地,讓理想生活元素與自己相遇,讓她悄悄擦亮皺紋與拂拭痠痛,一如年少青春般口氣說道,嗨!只要你想,我們都在。
經營自己的一塊地
日據時代的豐田地區,家家戶戶養鴨養雞養豬,是花蓮人的牧場,隨著產業與人口遷移,留在豐田的只剩水渠道、廢棄房舍和布滿雜草的空地;而今,花蓮壽豐農地樹蔭之間,一棟三米高的二樓房舍,鵝黃色的外牆顯得溫暖有朝氣,一股精力旺盛的能量從園子裡傳來,是傑克羅素㹴犬、高山犬和池中鴨子正在追逐奔跑,公雞再旁作為環境背景音高呼著,從待宰之姿,成為了園子裡的孩子,可想而知牠們能有多快樂。
這裡是Miramonti House 米拉夢地。
Miramonti House 米拉夢地
Miramonti是義大利文,意指看見山的地方,House則是有人正在居住與生活在此,也就是說,這是一間有主人的家,而你是來作客的客人。三層樓的家中該有的起居室、廚房、書房、臥房、視聽區、儲物間、洗衣房和陽台,與你我的家並無差別,不同的是挑高質樸的水泥牆面起居空間,擺入一個個猶如電影場景般的家具家飾,無論是正中央那張紫紅色復古沙發、古銅色電風扇、鋼琴與撞球桌、燒著水的暖爐臺、柚子排排站的三層X型樓梯兼閱讀區,以及各式各樣古董老物件收藏品,隨著天井光線灑入,讓人看見了過去、現在的點滴流逝,彷彿理想生活正在實踐的一切都能在這裡找到。
寢臥房
米拉夢第一次只接待一組房客。這次只有我一人,代表除了主人家,今晚就只有我待在這個空間。今晚的寢臥房在三樓,推開門,典雅舒適的泥灰裸牆空間,暖意卻從懷舊燈具與燭台、朱紅花紋地毯、貌似流傳好幾代的木櫥櫃梳妝鏡和掛畫、主人準備的沐浴儀式感小物等緩緩流淌出來,這是一間讓人可以全然放鬆,與自己內心對話或休息的場域,無論是日光與白雲光影流動的午後或剩下檯燈亮著的午夜,似乎無須任何言語,一切都可以被理解。
廚房、書房、洗衣房與影視娛樂區
即便是室內,每走幾步都被落地窗外的藍天、綠樹、花圃吸引,童話正在各個角落發生,即便那個角落是實用導向為主的廚房、書房、洗衣房或影視娛樂區,依然點綴著夢幻浪漫的溫度;最特別的是,當我走在屋內晃悠想要停歇時,總感到不可思議地剛剛好是想坐下來的位置,是巧合嗎?我更可能相信這是主人經過日夜無數次後,暫時認為最佳休憩位置。戶外也是,像是樹下的長椅、花圃前的長椅、屋簷下的長椅、湖水旁的長椅。
手作無菜單早餐
揚起爵士樂的開放式廚房,中島還擱著剛剛料理完的爐子,餐桌則是昨天主人米媽親手揉製,早上剛出爐熱呼呼的手作歐式酸麵包、庭院鴨子生的鴨蛋料理、主食是煙燻豬肉卷、搭配炒菇或番茄莫札瑞拉起司、季節水果和香醇濃郁的熱拿鐵。如果可以放慢咀嚼,品味一頓早餐,誰願意狼吞虎嚥?
夜
人生很長,總是憑靠仍有大把歲月,所以汲汲營營尋找與追求理想生活到來的那一刻;當夕暮降至地平線以下,少了光線照耀著,還足夠醒目的,便已是今時此刻的理想生活樣貌。再翻一本床前故事,再去睡吧,
實踐理想的現實表達
光是從一些小地方的講究,就可以明白打造一間華美樣品屋民宿與熱愛居宅於此民宿的差別。清水混凝土表現的質樸空間,向來給人一種極簡寧靜、寡欲恬淡的自然美感,不再塗裝任何磁磚、石材、木作等,赤身裸露不加潤飾,就跟愛的原始表現樣貌一樣。另外則是磚造,由於磚的透氣性、彈性比灌水泥還要好,因此房子的牆面都是用磚造。最後是挑高基座,為了緩衝花蓮地震頻繁觀感而建,同時也達到兼具防潮和防蟲的效果。
不只是硬體的部分,若不是熱愛自宅與節慶,又怎麼會想到將左右鄰居贈送的柚子,整齊排排站滿家人每日都經過的X型樓梯;若不是熱愛烹飪與器皿,當孩子想喝熱可可時怎會選用骨瓷杯而非馬克杯;若不是一圓兒時與孩子夢想,真的能爬上去玩耍的樹屋怎會出現900坪庭院之中;若不是熱愛牧場生活,又怎會費盡心思學習園藝、搞定花苗與樹苗、照料菜園,日復一日施肥、除蟲、除草,並且一日二餐餵飽總是精力旺盛的家人們:高山犬、傑克羅素㹴犬、金剛鸚鵡、狐獴、兔子、雞鴨鵝、陸龜、馬、山羊,以及三個年齡正在詢問100萬個餵什麼的孩子們… 光是照料園子裡一大家子就得花上好一番力氣,還必須是全年無休。
主人米媽日常之我的觀察日記
狗狗與公雞咕咕叫,喚醒也飽滿了我的精神,洗梳過後,開放式廚房餐桌等著我的是炙燒豚里肌佐起司煎鴨蛋佐Capreseg沙拉、歐式酸麵包和水果,再配上一杯熱拿鐵,以最慢的速度咀嚼手作風味餐,讓身體再次回到喜悅的人間。
時間不知不覺到了中午,再度走回廚房備菜,洗洗切切下鍋翻炒,聞香而來的孩子們不再亂跑而是湊在餐桌等餐餚上桌,叉子與古瓷碗盤碰撞聲響,聽了令人食慾與心情直上,又是一頓愉悅的手作麵食午餐,而爵士樂則是落在背景悠揚地彈唱。
飽餐過後有點想打盹了,窗外鳥兒、樹梢與風聲奏起今日催眠曲,似乎才墜入一下就聽到金剛鸚鵡大喊一聲,看了看時鐘,該去做麵包了,拿出自己養的酵母、老麵、這次嘗試另一家不同的麵粉,未知就是得靠經驗才能判斷筋度和含水量是否自己喜歡,一邊輕柔手勢也一邊感受著新的組合,好,用雙手記得這勁道。
再來,是牧場大伙放飯放風時間,10歲的高山犬米拉靜靜跟在身旁同我巡視,金剛鸚鵡、狐獴、兔子都待在自己領域沒有亂跑,2頭傑克羅素㹴犬和1隻高山犬分別3-4個月,正皮正好動,一放風就從前院衝到後院,也鬧得雞鴨鵝不寧,尤其是鴨子從露地被逼入潭中,犬仍狗爬式直追,這時內心竊喜House腹地夠廣,隨他們愛怎麼跑就怎麼跑;忙完了前院,轉往後院,菜園、花園、陸龜厝、馬場、山羊屋,逐一照料,孩子們或在溜滑梯、或爬上樹屋,快樂地玩著。
搞定了動物們,來搞定孩子們,也就是說故事時間,一說就是好幾冊,儘管如此,他們神情如癡如醉令我著迷,明天再來一次或許我也甘願。暮色逐漸轉黑,轉開老件燈飾、燈具時,總是再次肯定自己選擇以這種方式迎接夜晚,陰影隨著風勢搖擺,光線會彼此交疊或拉長,而不是霸道地掛在天花板照射如日光,每個角落都讓人想睡,卻又捨不得睡。
後記
趁著晨光正好,隨光線領著自己做做各角落的居家清理,勞動過後,停留在用書櫃打造而成的起居室,按奈不住閱讀魂,翻了翻一本書,大概已經是8年前出版的,講述未來科技與人工智能,再看著視線所及老物老件,或許ai取代不了的,唯有生命智慧創作出來的美麗痕跡。
生活並不會有一個終點,當你開心地迎接理想生活元素的那一刻,坦白地說,即便當下已是最最完美狀態,稍縱片刻,它就以採一種動態進行式模式流動,每時、每天、每週、每月、每年不斷地繼續往下滾動,如果你真的很喜歡這樣子,想要留住他的唯一方法,唯有時時刻刻的經營與呵護,讓自己舒服地待在理想生活狀態之下。
Miramonti House 米拉夢地
網址:https://www.facebook.com/miramontihouse/
備註:與民宿主人同住的私宅民宿,一次只接待一組客人,住宿一晚包含手作無菜單早餐,寵物與親子友善民宿,請相互尊重、愛惜家園。