熱海布丁 Cafe 2nd 不是網美咖啡館，也不是什麼甜點大師開的甜品名店，但，每一次只要想起熱海那天的艷陽日光，也會跟著想起手中那一罐微涼的布丁，還有那口讓人想起沒長大的自己。
童年的布丁
布丁，有著超越國界與種族文化的共同角色：並不是每天都有，但總是出現在特別幸福的日常時刻，例如一個孩子在放學後被獎勵、一場哭泣後被安慰、一個生日早晨醒來時的驚喜。
無論是用鍋子蒸煮的、冰箱冷藏的、還是學校營養午餐裡的軟糖杯，布丁質地總是柔軟，入口即化，不需用力咀嚼，它不像日常主食那樣理所當然，也不是節慶蛋糕那樣隆重盛大，剛剛好地卡在日常與儀式之間，成為童年能夠接觸的第一份被溫柔對待的味道。
一家為了放慢步伐而存在的布丁店
熱海是一座不需要過度裝飾的城市，它的魅力，藏在那些讓你忍不住放慢腳步的轉角裡。
從熱海 Sun Beach 或親水公園一路散步到銀座通商店街，這一帶沒有大型購物中心的喧囂，也沒有旅遊巴士的匆促腳步；街景裡，是小店櫥窗前晃動的手繪布招、從昭和時代延續至今的玻璃瓶汽水聲、巷口老爺爺推著小推車兜售蜜柑的背影，還有坡道、海風，與曬衣服留下的淡淡生活氣味。
就在這些老派昭和風的店家之間，很容易會注意到那一間，彷彿從童話裡搬出來的塗鴉小屋：熱海布丁 Cafe 2nd；門前不是氣派的玻璃門，而是一塊澡堂常見的暖簾，不喧嘩、不取寵，輕輕掀開的瞬間，香甜的空氣也跟著一起溢出來，讓人不自覺地在心裡說了一句：啊，這才是熱海的感覺。
熱海布丁Cafe 2nd
熱海布丁 Cafe 2nd 是熱海布丁本舖的第二品牌店，相較於本店僅提供外帶，Cafe 2nd 結合了內用咖啡廳與周邊商品販售空間，讓坐下來慢慢吃布丁本身，成為熱海旅行的一個特殊路線。
「希望讓大家像一起泡湯一樣，一起享受布丁的氛圍。」Cafe 2nd官網提到。
以 溫泉／澡堂文化 為主題打造的甜點咖啡廳，其店內設計以復古洋風混搭昭和喫茶感為基調，從奶油色磁磚牆、窗框邊的木質結構、每一張桌椅都像被陽光曬過的溫度感，不太想急著離開；而牆上的手繪布丁角色故事、貼滿插畫的小角落，更讓整間店像是半間咖啡館、半間小型展覽空間，很是童趣卻不過分可愛，親切得剛剛好。
關於甜點
店招牌當然是使用手作特製焦糖與細緻蒸煮工法製成的經典款熱海布丁。而店內的熱銷口味也有搭配靜岡當地抹茶與黑豆的靜岡抹茶布丁、使用當地草莓製作且酸甜開胃的草莓布丁、或是將布丁風味轉化為蛋糕的熱海布丁蛋糕。
關於布丁
坐在這樣一間帶著昭和澡堂氛圍的咖啡廳裡，品嚐使用當地新鮮牛奶與雞蛋製作的傳統布丁，真是再合適不過了。
買了一罐牛奶瓶裝布丁，木勺舀起一口，濃滑的布丁在嘴裡融化得剛剛好，焦糖帶著一點點微苦，咽下那一刻，臉上會情不自禁地帶笑，這一口甜味，真的久違了。
關於菜單
關於伴手禮
關於空間
主題為 「澡堂（おふろ）」意象，空間氛圍、視覺形象與裝飾擺件皆呈現澡堂泡湯舒適感，就連店內座位也有如溫泉澡堂般的磁磚浴盆座位、浴桶桌椅、河馬吉祥物，呼應了熱海在地溫泉文化。
店裡的客層很廣，有約會的情侶、帶小孩的爸媽、獨自旅行的女孩，還有來團體旅遊的婆婆媽媽們。每個人都拍照，拍布丁、拍牆、拍自己，但卻沒有人吵鬧。
畢竟澡堂，是為了治癒而存在。
後記
有時最好的風景，不是海，不是山，而是一匙甜味，一次輕鬆的旅行告白。
特別是當人們在異鄉、在人生困頓或思念親人的時刻，再次吃到布丁，那個味道不是單純的好吃，而是一種心理上的迴音：記得我也曾經被溫柔地愛過。
下次來到熱海，旅行途中不再急著奔向哪裡，而是願意停下來，用甜點慰勞自己，也偷渡一點點童年吧。
熱海布丁Cafe 2nd
網址：https://2nd.atami-purin.com/
